Klenot Jadranu, kde se setkává příroda, historie a gastronomie
ISTRIE je krása, která vás nadchne na první pohled, a opravdová láska se rozvine, když objevíte celou její krásu, srdce i duši. Je to země bohaté tradice s modrým mořem, slunečnými vinicemi a červenou půdou.
Trojúhelníkový poloostrov v severozápadní části Jaderského moře vybíhá dostatečně hluboko do moře, aby nabídl neodolatelné středomořské klima, a zároveň nás fascinuje svou rozmanitou krasovou krajinou. Istrii charakterizuje vůně rozmarýnu, krajina pokrytá borovými lesy a loukami, kopce s vinicemi, kamenné „cajuny“ v malebných polích, kouzelné pláže a starobylá kamenná města postavená v benátském stylu. Na každém kroku najdete zajímavé kulturní a historické památky a tradice.
Istrijci mají zvláštní vášeň pro moře a jeho bohatství a velkou lásku k dobrému jídlu a vínu. Istrijskou kuchyni lze popsat jako kuchyni založenou na aromatickém koření, kvalitním olivovém oleji, divokých bylinkách, ovoci a zelenině a je známá svými domácími těstovinami, zvěřinou, rybami a mořskými plody a také vynikajícími víny. Tradiční pokrmy, jako je minestrone, istrijský pršut se sýrem, ombolo s klobásami, těstoviny s noky, kroštule, fritule a istrijská polévka, si můžete vychutnat v různých restauracích, agroturistických zařízeních a tavernách. V žádném případě si nenechte ujít vrchol gastronomie – aromatické lanýže, které rostou podél řeky Mirny.
CS 
HR 
EN 
DE 
SL 
IT 
FR 
HU