Biser Jadrana, kjer se prepletajo narava, zgodovina in gastronomija
ISTRA je lepotica, ki vas bo navdušila na prvi pogled, prava ljubezen pa se razvije, ko odkrijete vso njeno lepoto, srce in dušo. Je dežela bogate tradicije, z modrim morjem, sončnimi vinogradi in rdečo zemljo.
Trikotni polotok v severozahodnem delu Jadranskega morja štrli dovolj daleč v morje, da ponuja neustavljivo sredozemsko podnebje, hkrati pa nas očara s svojo raznoliko kraško pokrajino. Istro zaznamuje vonj po rožmarinu, pokrajina, porasla z borovimi gozdovi in travniki, griči z vinogradi, kamniti "cajuni" na slikovitih poljih, čarobne plaže in starodavna kamnita mesta, zgrajena v beneškem slogu. Na vsakem koraku lahko najdete zanimive kulturno-zgodovinske znamenitosti in tradicije.
Istrani gojijo posebno strast do morja in njegovega bogastva ter veliko ljubezen do dobre hrane in vina. Istrsko kuhinjo lahko opišemo kot kuhinjo, ki temelji na aromatičnih začimbah, dobrem olivnem olju, divjih zeliščih, sadju in zelenjavi, znana pa je po domačih testeninah, divjačinskih jedeh, ribah in morskih sadežih ter odličnih vinih. Tradicionalne jedi, kot so mineštra, istrski pršut in sir, ombolo in klobase, testenine in njoki, kroštule, fritule in istrska juha, lahko uživate v različnih restavracijah, kmečkih turističnih obratih in konobah. V vsakem primeru ne zamudite vrhunca gastronomije – aromatičnih tartufov, ki rastejo ob reki Mirni.
SL 
HR 
EN 
DE 
IT 
FR 
HU 
CS